La Gelatina
Sono ottenute dal “Buonaceto del Conte Riserva Speciale” per gelificazione a bassa temperatura. Scaldandole ritornano liquide per cui si impiegano sempre a temperatura ambiente (anche dopo l’apertura).
Ingredienti
Mosto di Uva Lambrusca cotto e parzialmente acetificato, Mosto di Uva Lancellotta cotto e parzialmente acetificato, zucchero, sciroppo glucosio, Agar.
Confezione
Cartone da 6 espositori da 8 vasetti x 100 ml